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Tu SancochoExpress

Política de privacidad

Última actualización: 7 de julio de 2026

En Tu Sancocho Express (Miami, Florida, EE. UU. — «nosotros») tu confianza vale tanto como el sazón. Esta política explica qué información recopilamos cuando usas nuestro sitio o haces un pedido, para qué la usamos, con quién la compartimos y qué derechos tienes sobre ella. Al usar el sitio o hacer un pedido, aceptas esta política.

1. Información que recopilamos

Datos de tu pedido. Cuando ordenas te pedimos tu nombre, teléfono, dirección de entrega y código postal (ZIP); el email es opcional. Guardamos también el contenido de tus pedidos (platos, cantidades, personalizaciones) y su historial, porque lo necesitamos para cocinarte, entregarte y aplicar las reglas del servicio (como el límite semanal de cambios de proteína, que se asocia a tu teléfono).

Datos de pago. Los pagos se procesan a través de Clover (Fiserv), un procesador de pagos certificado PCI-DSS. Los números completos de tu tarjeta nunca se almacenan en nuestros servidores: nosotros solo conservamos la referencia de la transacción (id de pago, monto y estado) para poder atender tu pedido, reembolsos y reclamos.

Comunicaciones. Si nos escribes por WhatsApp, recibimos tu número y el contenido del mensaje. Esa conversación también se rige por la política de privacidad de WhatsApp (Meta).

Datos técnicos. El sitio usa el almacenamiento local de tu navegador para funciones esenciales: tu carrito, tus preferencias y el contador de cambios semanales. No usamos cookies publicitarias, píxeles de redes sociales ni rastreadores de terceros.

2. Para qué usamos tu información

Usamos tus datos únicamente para operar el servicio:

  • Preparar, cobrar y entregar tus pedidos.
  • Avisarte sobre el estado de tu pedido y coordinar la entrega o recogida.
  • Aplicar las reglas del servicio (corte semanal, límite de cambios de proteína, zonas de entrega).
  • Atender tus preguntas, reclamos y reembolsos.
  • Prevenir fraude y proteger el servicio.
  • Cumplir obligaciones legales, contables y fiscales.

No vendemos ni alquilamos tu información personal a nadie. Tampoco la usamos para publicidad de terceros.

3. Con quién compartimos tu información

Solo compartimos lo mínimo necesario con proveedores que nos ayudan a operar, y únicamente para eso:

  • Clover (Fiserv) — procesa tus pagos con tarjeta de forma segura.
  • Supabase — aloja nuestra base de datos de pedidos y clientes en servidores protegidos.
  • Netlify — aloja este sitio web.
  • WhatsApp (Meta) — cuando tú decides escribirnos por ese canal.
  • Nuestro equipo de entrega — recibe tu nombre, dirección y teléfono solo para llevarte tu pedido.

Fuera de esto, solo revelaríamos información si una ley, orden judicial o autoridad competente nos lo exige, o para defender nuestros derechos ante un fraude.

4. Mensajes

Solo te contactamos por asuntos de tu pedido (confirmaciones, avisos de entrega, cambios del menú que afecten tu orden). No enviamos publicidad masiva. Si algún día ofrecemos mensajes promocionales, serán solo con tu consentimiento y podrás darte de baja en cualquier momento respondiendo «BAJA» o «STOP».

5. Cuánto tiempo guardamos tus datos

Conservamos tus datos de cliente y pedidos mientras uses el servicio y después solo el tiempo necesario para obligaciones legales, contables y de resolución de disputas. Cuando ya no son necesarios, se eliminan o se anonimizan. Puedes pedir la eliminación de tus datos en cualquier momento (sección 7).

6. Cómo protegemos tu información

Todo el tráfico del sitio viaja cifrado (HTTPS/TLS). Los datos se guardan en proveedores con controles de seguridad estándar de la industria y el acceso está restringido al personal que atiende tu pedido. Los datos de tarjeta los maneja exclusivamente Clover bajo el estándar PCI-DSS. Ningún sistema es 100% infalible, pero si ocurriera un incidente que afecte tus datos, te lo notificaremos según lo exige la ley de Florida (F.S. §501.171).

7. Tus derechos

Puedes pedirnos en cualquier momento:

  • Saber qué datos tuyos tenemos (acceso).
  • Corregir datos incorrectos.
  • Eliminar tus datos (salvo lo que la ley nos obligue a conservar).
  • Que dejemos de contactarte.

Para ejercerlos, escríbenos por WhatsApp al número publicado en este sitio e identifícate con el teléfono con el que ordenaste. Respondemos lo antes posible y siempre dentro de los plazos que exija la ley aplicable.

8. Menores de edad

Nuestro servicio está dirigido a mayores de 18 años. No recopilamos deliberadamente información de menores de 13 años; si crees que un menor nos dio sus datos, escríbenos y los eliminaremos.

9. Enlaces a terceros

El sitio enlaza a servicios de terceros (como WhatsApp). Al usarlos, aplican sus propias políticas de privacidad, que te recomendamos leer.

10. Cambios a esta política

Si cambiamos esta política, publicaremos la versión nueva aquí con su fecha de actualización. Los cambios importantes se avisarán de forma visible en el sitio.

11. Contacto

¿Preguntas sobre tu privacidad? Escríbenos por WhatsApp al número publicado en este sitio o visítanos en nuestro punto de recogida en Miami, FL. También puedes revisar nuestros términos y condiciones.